Vor zwei Tagen habe ich einen informativen TED-Talk mit Ernährungsschreiberling Michael Pollan online gestellt. Michael Pollan ist zwar seit Jahren dabei, die Unmenschlichkeit der Lebensmittelindustrie zu dekonstruieren, seine Beiträge sind aber nicht für jeden das Richtige zum Einstieg in das Thema bewusster(rer) Ernährung (oder ethischer Konsum, politischer Konsum, ethische Ernährung, wie es auch immer im [...]

Großartiger TED-Talk von Michael Pollan:

„The way that seeds are selected is about immunity to any known disease; they have also got to grow big and fast, and have a fantastic shelf life. „Never mind taste, texture or nutrition, it is all about how it looks. „The British consumer today has got to understand that when they make a choice, let’s say [...]

Damit sind wir wieder bei Frontex und der Heuchelei der Brüsseler Kommissare, die auf der einen Seite die Hungersnot in Afrika organisieren und auf der anderen Seite die Opfer ihrer Politik, die Hungerflüchtlinge, kriminalisieren. Die Schriftstellerin und ehemalige Kultur‑ und Tourismusministerin von Mali, Aminata Traoré, sagte in ihrer Rede beim Weltsozialforum in Nairobi im Januar [...]

Energieexperte und Solarenergie-Aktivist Dr. Franz Alt spricht in einem Interview mit der Sonntags Rundschau über Solarenergie und erneuerbare Energien als Entwicklungsstrategie, Mittel gegen den Welthunger und über die Armen unter all den Reichen: Es gibt viele Menschen, die gar nicht die Möglichkeit haben, mit öffentlichen Verkehrsmitteln überall hinzukommen. Ja, vor allen Dingen auf dem Land. Da haben [...]

Die Fundstücke der letzten Tage: Yummie: YouTube: „Stephen Fry and the Gutenberg Press“ [via Daring Fireball & Kottke] Mehr Kaffee-News: Caffeinate With Care: Small Shots Do a Brain Better Than Big Blasts Statistical Modeling, Causal Inference, and Social Science: Dentists named Dennis, Georgias who move to Georgia, free will has nothing to do with it, confusion about [...]

Weil heute ein Pünktchenrock-Tag ist, war zum zweiten mal im Chinese Noodle Restaurant – und bin nach der besten Nudelsuppe der Welt wieder ein bisschen besser drauf. Hier meine Neuigkeiten aus der Mittagspause: Palaeoblog: World’s Oldest Living Tree Discovered in Sweden Wie cool ist das denn bitte?!: Palaeoblog—The Fingerprint of Evolution: „One of the steps in turning [...]