Vor zwei Tagen habe ich einen informativen TED-Talk mit Ernährungsschreiberling Michael Pollan online gestellt. Michael Pollan ist zwar seit Jahren dabei, die Unmenschlichkeit der Lebensmittelindustrie zu dekonstruieren, seine Beiträge sind aber nicht für jeden das Richtige zum Einstieg in das Thema bewusster(rer) Ernährung (oder ethischer Konsum, politischer Konsum, ethische Ernährung, wie es auch immer im [...]